Selección Mexicana de Beersommeliers, ¡por primera vez en la World Cup Beersommeliers!

Por primera vez en la historia de nuestro país, tendremos una selección mexicana de Beersommeliers, participando en la World Cup Beersommeliers, que es la competencia más importante del planeta, en su tipo.

En la World Cup Beersommeliers, participan los mejores Beersommeliers del mundo en búsqueda del campeonato. Este año se desarrollará en Munich, Alemania, del 10 al 11 de septiembre. Durante estos días se realizan diversas pruebas, como la detección de defectos a ciegas, reconocimiento de estilos a ciegas, evaluaciones escritas, catas y otras más. La World Cup fue creada por la prestigiada academia Doemens y se ha realizado en diversos países cada dos años desde 2009.

La selección que representara a nuestro país está integrada por Edu Villegas (Beersommelier capitán), quien ha participado previamente en el World Cup 2017 y 2019; de igual manera la integran la Beersommelier AMEG Katia Niño y el también Beersommelier AMEG Pedro Huato, cabe mencionar que es la primera vez que una mexicana participa en la competencia.

Los seleccionados fueron elegidos mediante una dura prueba, que consistió en una evaluación escrita de conocimientos generales y una de cata práctica.

Previamente se seleccionó a 8 de los mejores Beersommeliers, a los cuales se les convoco para una actualización y finalmente las pruebas de selección final. Los pre seleccionados restantes fueron los Beersommeliers Cristina Carmona, Elizabeth Martínez, Isaac Aroche, César Padilla, Leonor Hernández y Antonieta Carrión.

Todo el proceso de actualización y pruebas de selección, se llevaron a cabo en las instalaciones de la Academia Mexicana de Enogastronomía (AMEG), quienes son socios y representantes de Doemens Academy en México.

¡Le deseamos la mejor de las suertes a nuestra selección mexicana!