Cerveza: El Gran Concurso de Cerveceros Mexicanos llegó a su fin, con grandes reconocimientos
Amantes de la cerveza, el Gran Concurso de Cerveceros Mexicanos llegó a su fin, y fue una edición más con excelente convocatoria, resultados y aprendizajes. Cada cerveza estuvo
“El tatuaje invisible”, de Erick de Kerpel
“El tatuaje invisible” de Erick de Kerpel, fue presentado en la sala de lectura de Leo con el Once, con Miguel de la Cruz, en la librería Porrúa de Insurgentes Su
Copa Cerveza San Luis Rey: Conoce todas las actividades
La Copa Cerveza San Luis Rey en San Luis Potosí está cerca de comenzar y aquí te contamos todas las actividades para que te vayas preparando. Comienza el 24 de agosto y termina
Copa Cerveza San Luis Rey 2023 ¡a la vuelta de la esquina!
La Copa Cerveza San Luis Rey 2023 está a la vuelta de la esquina, y es así como San Luis Potosí sigue poniendo a la cerveza artesanal muy en alto. Checa todos los detalles, si e
Materias primas, técnicas cerveceras y su influencia en aspectos sensoriales de la cerveza P.2
Materias primas y técnicas cerveceras
Cerveza Sensavir: Ganadora de medallas y ocupada en causas sociales
Sensavir: Cerveza con causa
Materias primas, técnicas cerveceras y su influencia en los aspectos sensoriales de las cervezas (P.1)
Un recorrido por las materias primas, técnicas cerveceras y su influencia en los aspectos sensoriales de las cervezas por Edu Villegas, director de la Academia Mexicana de Enogast
Los llamados defectos: Una perspectiva diferente, desde distintos puntos de vista.
Los defectos en la cerveza son subjetivos
El Sommelier y Beersommelier en la actualidad
El sommelier en la actualidad
Más de 2,000 años de cerveza en México
Y Por Edu Villegas El famoso rey cervecero Carlos V, otorgó la primera licencia para elaborar cerveza de tipo europea en México, esta “merced” le fue otorgada a un español l
Beber mejor es, vivir más- Por Edu Villegas
Beber mejor, es vivir más
Recetario para la memoria: Un recuerdo de los desaparecidos a través de sus platillos favoritos
"Recetario para la memoria" es un libro que da voz a los recuerdos de aquellos desaparecidos, cuyas madres siguen buscándoles....